Le domaine du Château des Mailles appartient à la famille LARRIEU DEPUIS 1734. Il est situé rive droite de la Garonne, sur un coteau argilo-calcaire reposant sur d’énormes bancs d’huîtres fossilisées, exposé plein sud, Respectant la tradition depuis 6 générations, Laurence LARRIEU pratiquent des vendanges manuelles par tries successives lorsque le raisin est a maturité avec la pourriture noble et une vinification en cuve qui précède le vieillissement en fût de chêne.
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