Domaine de Labaleye

Le Domaine de Labaleye est une exploitation viticole familiale située sur les coteaux longeant la Garonne au cœur du vignoble Bordelais.
Nous élaborons des vins blancs liquoreux depuis plusieurs générations. Les vendanges, exclusivement manuelles sont faites dans le respect de la tradition des vins liquoreux, par tris successives nous permettant de sélectionner les grains atteints de pourriture noble (Botrytis Cinerea). Après un élévage en cuves, 18 mois, puis en fûts de chêne, 12 mois, ils seront mis en bouteilles et pourront être conservés plusieurs années.